ظرفیت خودکفایی ایران در دام سبک و سنگین چقدر است؟
مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دام‌پروران گفت: ظرفیت دام سنگین کشور در تولید گوشت قرمز در دسترس است.
جواد آزاد، مدیر عامل اتحادیه سراسری صنعت دام‌پروران در گفتگویی پیرامون ظرفیت دام موجود کشور در تولید گوشت قرمز اظهار کرد: این ظرفیت در دام سنگین موجود است و حتی در بهمن سال گذشته ما با انباشتگی دام مواجه بودیم.
وی با اشاره به صادرات در روزهای پایانی سال 1403، افزود: در این زمان مشکل انباشتگی دام حل شد و در حال حاضر کشور در دام سنگین خودکفا است.
آزاد درباره دام سبک نیز گفت: تولید دام سبک فصلی است و در یک سری فصل‌ها انباشتگی ایجاد می‌شود.
هر کیلو گرم دام سنگین در دی سال ۱۴۰۳ کف قیمت ۱۶۵ و سقف آن ۱۷۵ هزار تومان بود.
گفتنی است این عدد در سوم اردیبهشت ۱۴۰۴ به هر کیلو گرم ۲۲۰ هزار تومان افزایش پیدا کرد در حالی که نرخ هر کیلو گرم دام سبک در همین دو مقطع زمانی به ترتیب ۲۶۰ تا ۲۸۰ و ۳۱۰ هزار تومان بود.
میزان افزایش قیمت طی این ۳ ماه برای دام سبک ۱۴.۸۱ درصد و دام سنگین ۲۹.۴۱ درصد بوده است.