مدیرعامل اتحادیه دامداران: اگر بازار دام مدیریت نشود، تولیدکنندگان و تشکل‌های داخلی باید وارد عمل شوند تا بازار گوشت را تنظیم کنند

لیلا پایدار- مجتبی عالی، مدیرعامل اتحادیه سراسری دامداران در گفت‌وگو با خبرنگار اعتماد آنلاین، با اشاره به تفاوت‌های چشمگیر میان قیمت خرید و فروش گوشت، اظهار داشت: در حال حاضر، قیمت خرید گوشت از دامداران داخلی برای هر کیلو گوسفند زنده، بین ۲۹۰ تا ۳۰۰ هزار تومان است. این قیمت مربوط به گوسفندان نر مرغوب و با کیفیت بالا است. البته این قیمت‌ها می‌تواند به عواملی همچون نوع، جنس و سایز دام بستگی داشته باشد.

وی اشاره کرد که این قیمت‌ها برای گوسفند ماده و دام‌های حذفی، پایین‌تر است و در حدود ۱۹۰ تا ۲۰۰ هزار تومان برای هر کیلو از دام زنده می‌باشد. این تولیدکننده همچنین تأکید داشت که در صورت فروش گوشت به صورت کشتار، قیمت‌ها به مراتب افزایش می‌یابد و قیمت یک کیلو گوشت می‌تواند حتی تا یک میلیون تومان هم برسد. البته در همین زمان، او به این نکته نیز اشاره کرد که این اختلاف قیمت‌ها نه تنها به کیفیت گوشت بلکه به نحوه عرضه و مدیریت بازار بستگی دارد.

این تولیدکننده همچنین بیان کرد که باوجود این قیمت‌ها، آنها تنها در مراحل ابتدایی تولید نقش دارند و در واقع مدیریت بازار و قیمت‌گذاری بعدی بر عهده دیگر ارگان‌ها است. به گفته او، اگر دولت در تنظیم بازار و حمایت از دامداران داخلی جدیت بیشتری داشته باشد، می‌توان به ثبات و عدالت بیشتری در بازار گوشت رسید. در غیر این صورت، واردات دام از خارج و فربه شدن دامداران خارجی، به مشکلات اقتصادی دامداران داخلی دامن خواهد زد.

وی همچنین بیان داشت که در شرایط کنونی، بسیاری از فروشندگان گوشت، محصولات خود را به قیمت‌های بالاتر از یک میلیون تومان به فروش می‌رسانند که به اعتقاد او، این ناعدالتی از سوی واسطه‌ها و مدیریت نادرست در سطح کلان است، نه از جانب تولیدکنندگان داخلی.

در پایان، تولیدکننده تأکید کرد که اگر دولت در مدیریت این بازار ناتوان باشد، تولیدکنندگان و تشکل‌های داخلی باید وارد عمل شوند تا بازار گوشت را تنظیم کنند و حقوق تولیدکنندگان واقعی حفظ شود.