میلی صفحه خبر لوگو بالا
شاتل صفحه خبر لوگو بالا
مفید صفحه خبر نسخه موبایل
کیان صفحه خبر نسخه موبایل
شاتل صفحه خبر موبایل
میلی صفحه خبر موبایل
تبلیغات تابناک صفحه خبر
محک صفحه خبر

خوردن آب سرد بعد از غذا ممنوع

پژوهش تازه‌ای نشان می‌دهد نوشیدن آب سرد بلافاصله بعد از وعده غذایی ممکن است در برخی افراد عملکرد گوارش را کند کند—اما با رعایت چند نکته ساده، می‌توان از این تأثیر جلوگیری کرد.
کد خبر: ۱۳۱۸۰۶۳
|
۲۹ تير ۱۴۰۴ - ۰۳:۰۰ 20 July 2025
|
2034 بازدید

خوردن آب سرد بعد از غذا ممنوع

به گزارش تابناک، مطالعه‌ای از دانشگاه توکیو نشان داده است که نوشیدن آب با دمای زیر ۱۰ درجه سانتی‌گراد پس از وعده‌های غذایی پرچرب و پروتئینی، ممکن است روند هضم را در برخی افراد کند کرده و احساس نفخ و سنگینی معده را افزایش دهد.

فرنام صنعت بین متن خبر

در این تحقیق، ۶۰ بزرگسال سالم به دو گروه تقسیم شدند. گروه اول با وعده غذایی سنگین همراه با نوشیدن آب سرد، و گروه دوم همان غذا را با آب ولرم مصرف کردند. نتایج نشان داد:

در گروه آب سرد، تخلیه معده تا حدود ۱۵ دقیقه طولانی‌تر شد.

بیش از ۲۰٪ شرکت‌کنندگانِ گروه آب سرد، در عرض یک‌ساعت بعد از غذا، احساس نفخ متوسط تا زیاد را گزارش کردند.

دکتر تاکاشی موراکامی، مسئول این پژوهش، توضیح داد: «آب سرد می‌تواند چربی‌های غذا را کمی سفت‌تر کرده و روند تبدیل و جذب آنها را کند نماید، که منجر به احساس سنگینی می‌شود.» در عین حال، وی افزود که این تأثیر بیشتر در غذا‌های پرچرب مشهود است.

بر اساس این نتایج، متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند:

برای وعده‌های سبک، مشکلی در نوشیدن آب سرد فورا پس از غذا وجود ندارد.

ولی پس از غذا‌های چرب یا حجیم، بهتر است ۱۵ تا ۲۰ دقیقه منتظر بمانید یا آب ولرم بنوشید.

افراد با مشکلات گوارشی، مانند رفلاکس یا سوءهاضمه، باید بیشتر مراقب دمای نوشیدنی‌شان باشند.

این راهکار ساده، به ویژه در فصل تابستان که تمایل به نوشیدنی خنک زیاد است، می‌تواند به داشتن گوارش بهتر و کاهش علائم ناراحتی‌های معده کمک کند.

اشتراک گذاری
برچسب ها
سلام پرواز
بلیط هواپیما
مطالب مرتبط
نظر شما

سایت تابناک از انتشار نظرات حاوی توهین و افترا و نوشته شده با حروف لاتین (فینگیلیش) معذور است.

برچسب منتخب
# عملیات وعده صادق 3 # جنگ ایران و اسرائیل # مذاکره ایران و آمریکا # آژانس بین المللی انرژی اتمی # حمله آمریکا به ایران
نظرسنجی
آیا موافق ساخت بمب اتم هستید؟
الی گشت
آخرین اخبار