به گزارش گروه اجتماعی ایسکانیوز؛ کیک‌ها ازجمله دسرها و عصرانه‌های خوشمزه و دلپذیر در سراسر دنیا هستند که در انواع میوه‌ای، خامه‌ای، شکلاتی، پنیری و... تهیه می‌شوند که هرکدام طرفداران خاص خود را دارند. کیک‌های میوه‌ای به دلیل عطر و بوی میوه تازه‌ای که در آنها به کار رفته است، همیشه پر طرفدار و محبوب هستند.
بیشتر بخوانید:
آموزش شیرینی پزی / طرز تهیه کیک اکلز؛ کلوچه انگلیسی پر از کشمش
تکلیف کیک‌های شکلاتی هم که مشخص است و کمتر کسی را می‌توان پیدا کرد که کیک شکلاتی را دوست نداشته باشد. ترکیب موز و شکلات همیشه یک ترکیب برنده است که برای تهیه بسیاری از کیک‌ها، دسرها و نوشیدنی‌ها از آن استفاده می‌شود. کیک موز و نوتلا نوعی کیک شکلاتی بسیار خوشمزه با عطرو بافت ویژه است که دستور پخت آسانی دارد. اگر دوست دارید این کیک موز و نوتلا خوشمزه را با روشی آسان در منزل تهیه کنید، در ادامه این مطلب با طرز تهیه کیک موز و نوتلا همراه ما باشید.
مواد لازم برای تهیه کیک موز و نوتلا
آرد سفید قنادی: ۱۶۰ گرم
موز متوسط: ۳ عدد
شکر قهوه‌ای: ۶۵ گرم
کره: ۱۱۰ گرم
تخم مرغ: ۲ عدد
ماست یونانی: ۱۱۰ گرم
نوتلا: ۲۰۰ گرم
وانیل: نصف قاشق چای‌خوری
دارچین: نصف قاشق چای‌خوری
نمک: نصف قاشق چای‌خوری
بکینگ‌پودر: ۱ قاشق غذاخوری
طرز تهیه کیک موز و نوتلا
برای درست کردن این کیک خوشمزه ابتدا موزها را داخل یک کاسه مناسب بشکنید و بکوبید تا کاملا نرم شود، سپس کره آب شده و خنک را همراه با وانیل اضافه کنید و هم بزنید. تخم مرغ‌ها را یکی یکی داخل مواد بالا بشکنید و با همزن دستی هم زنید تا مخلوط شود.
در مرحله بعد شکر قهوه‌ای و نمک را اضافه کنید و هم بزنید، سپس ماست یونانی را اضافه کنید و هم بزنید.
در یک کاسه جداگانه آرد، بکینگ‌پودر و دارچین را مخلوط کنید و با الک به مایه کیک اضافه کنید و با لیسک از یک جهت هم بزنید تا مواد به صورت یکدست با هم مخلوط شوند. کف قالب موردنظرتان را کاغذ روغنی پهن کنید، سپس نیمی از مایه کیک را داخل قالب بریزید.
نیمی از نوتلا را روی سطح مایه کیک پخش کنید و بعد بقیه مایه کیک را روی لایه نوتلا بریزید و بقیه نوتلا را روی مایه کیک بریزید و با لیسک پخش کنید. قالب را در فر ۱۸۰ درجه که از قبل گرم کرده‌اید، به مدت ۴۵ دقیقه قرار بدهید تا کیک بپزد. بعد از اینکه کیک پخت آن را از فر خارج کنید و بعد از اینکه کاملا خنک شد، از قالب جدا و سرو کنید، نوش جان.
نظر شما